Trifle

Paso por aquí volaaaandoooo!!
Menudo mes llevo, no tengo tiempo a nadaa!!

Este mes el desafío en la cocina nos propone hacer una receta muy sencilla pero a la vez muy resultona!

TRIFLE

¿Qué necesitamos?

• bizcochos de soletilla
• 500 ml de nata
• 200 gr. de chocolate blanco
• 1 Batido CHOCO BLANCO PASCUAL
• 500 gr de fresas
• Un poco de muelsi de chocolate
• Más fresas para decorar y todo lo que queramos para que nos quede vistosa!

¿Elaboración?

1. Primero haremos el ganache. Para ello ponemos la nata a calentar a fuego bajo hasta casi hervir. Apagamos el fuego y añadimos el chocolate blanco. Dejamos que se derrita poco a poco removiendo. Reservamos y en cuanto enfríe un poco, metemos en la nevera durante al menos 4 horas.
2. Para montar el Trifle, necesitaremos un cuenco alto y transparente.
3. Batimos la nata hasta que monte y reservamos.
4. Para la primera capa mojaremos los bizcochos en el batido y los pondremos de base.
5. Ponemos una capa de ganache encima.
6. Ahora pondremos otra capa de bizcochitos bien empapados en el batido.
7. Cortamos las fresas en trocitos y las ponemos sobre el ganache.
8. Ponemos otra capa de bizcocho.
9. Para terminar ponemos una capa de muesli, otra de fresas y terminamos con el ganache.
10. El orden es orientativo, yo os propongo una manera pero puedes hacerlo como más te guste.
11. Para la decoración he utilizado fresas bañadas en chocolate, frutos rojos varios como moras, frambuesas... y algunos conguitos. Ponemos la guinda al pastel con un poco de chocolate rallado por encima y listo!
12. Dejamos en la nevera unas horas antes de servir para que todo se integre bien!

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