Tartaletas dos Chocolates

Y un sábado me dije yo: "Vamos a hacerle unas tartaletas a los compadres ya que invitan a cenar" y así fue, receta dedicada a los Sobrados & Cía.  :)

¿Ingredientes?

• Masa quebrada (La podéis comprar o hacer, receta aqui)
• Un sobre de preparado para hacer flan (yo "Flanín")
• Medio litro de leche
• Una tableta de chocolate blanco
• Virutas de chocolate blanco para adornar
• Cobertura: 100 gr de crema de avellanas y un chorrito de leche.

¿Elaboración?

1. Preparar la masa quebrada y hornearla en moldes para que quede con forma de tartaletas. (También se pueden comprar las tartaletas hechas, las venden en algunos supermercados)
2. Del medio litro de leche separar un poco en una taza y disolver el preparado para flan.
3. Calentar el resto de la leche.
4. Añadir a la leche caliente, el chocolate blanco y remover para que se disuelva. 
5. Una vez hierva añadir el preparado para el flan sin parar de remover. 
6. Volver a hervir a fuego muy suave para que no se pegue y retirar del fuego. Nos quedará una crema con sabor a chocolate blanco.
7. Acto seguido, llenar las tartaletas con la crema y reservar.
8. Mientras enfrían las tartaletas, calentar la crema de avellanas mezclada con un poco de leche (yo dos cucharadas soperas, depende de la textura que quieras) al baño maría,  para que sea más fácil de manejar, en cuanto tengamos una crema, y no esté muy caliente, cubrir las tartaletas con cuidado para no mezclar las capas.
9. Dejar reposar en la nevera mínimo una hora.
10. Decorar.