Tortitas de espelta

Super desayuno dominguero!!

Creps de plátano y crema de cacao con avellanas

Ya que nos encontramos un poco tristes por la salida del verano de nuestras vidas, vengo con una receta que seguro habrás probado alguna vez en tu vida, si no lo has hecho, por favor, ¿A qué esperas?

Arepas Veganas

Hoy publico fugaz para el desafío en la cocina. Ultimamente la salud no me acompaña y apenas tuve tiempo para cocinar (cuestiones de estómago) ni para publicar la receta (cuestión de tiempo). Esperemos mejorar poco a poco y seguir cumpliendo los plazos como tiene que ser! Estoy bastante liada con el blog ahora mismo, nuevas colaboraciones que empiezo con mucha ilusión y que muy pronto os contaré.

En mi última entrada os hablaba del nuevo comunicado de la OMS, pues nada mejor que realizar la siguiente receta vegana, ¿verdad?. Espero que os guste. Al no comer carne, tengo que discurrir un poco más las recetas y a veces se me complica la cosa, ya que no quiero recurrir siempre al tofu o al seitán, muy ricos si, pero intento ir un poco más allá. Mi receta son unas arepas veganas, con carpaccio de boletus y acompañadas de una mahonesa de mango. Delicioso!!!

Pancakes de Plátano y Avena

Se han acabado las vacaciones, por lo tanto vuelve EL DESAFÍO EN LA COCINA!!

En este mes se trataba de sorprender a Mabel, del blog A Nadie Amarga Un Dulce, había que elaborar una receta de su blog y yo tras mucho pensarlo, me decidí por unos Pancakes perfectos para el desayuno del domingo.