Magdalenas de Nata

¿Ingredientes?

• 4 huevos
• 16 gr de levadura química (Un sobre)
• 250 gr de aceite de girasol
• 250 gr de azúcar
• 350 gr de harina
• 200 ml nata
• 25 gr de azúcar vainillado (para poner por encima)

¿Elaboración?

1. Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen y doblen su volumen.
2. Añadir el aceite y la nata, seguir batiendo.
3. Por último agregar la harina tamizada y la levadura.
4. Poner en moldes para magdalenas, y a poder ser dentro de flaneras o moldes para que no se abran y queden más vistosas.
5. Espolvorear con azúcar vainillado por encima.
6. Hornear 180º durante 15 minutos aproximados.

 

*Con esta receta participo en el concurso de LOS INVENTOS DE CARMELA  que consiste en preparar una receta para niños.